炸馒头片时 有人裹蛋液有人蘸清水 难怪太吸油 教你正确做法
作者:华体会官网 发布时间:2021-04-07 01:53
本文摘要:第五步中火逐步炸待将馒头片的底部煎至定型的时候便可翻面继续炸直到两面都炸至金黄的时候便可出锅用吸油纸吸一吸油便可开始享用。

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第五步中火逐步炸待将馒头片的底部煎至定型的时候便可翻面继续炸直到两面都炸至金黄的时候便可出锅用吸油纸吸一吸油便可开始享用。

如果你认为炸馒头片的这个方法还不错接待收藏起来学着做或者是将其分享给更多的人学习!

第四步将所有的馒头片都做好后在锅中添上适量的食用油待将油烧至6成热的时候将粘裹蛋液的馒头片放入在油锅中开始炸;

2、炸馒头片裹蛋液差池蘸清水也差池许多人习习用这两种方法难怪会吸油多正确做法应该是在蛋液中直接加上点清水将其打散然后先放入馒头片浸一下捞出后静置一会让馒头片吸收一下蛋液然后再重复这个历程这样炸的馒头片便会很是乐成不会油腻;

馒头作为北方人日常餐桌上必备的一款主食不管是刚出锅的馒头亦或是吃剩的馒头我都能很好让家人接受相信许多人对于家里的剩馒头会很发愁其实剩馒头换个名堂做便能做成让家里大人小孩都爱的食物炸馒头片即是我常会做的一种每次出锅的馒头片香酥脆吃着特别爽口而且我炸的馒头片还不会吸油太多吃着特别清爽在炸馒头片的时候有人裹蛋液有人蘸清水其实这两种方法做的馒头片都很容易吸油下面我便会将正确做法详细分享给大家。

小编总结:炸馒头片是我们家在早餐常会吃的一种一份炸馒头片搭配点水果和牛奶一份营养鲜味的早餐便做好了很是简朴省事这样的早餐比在外面买的很多多少了而且关键是能保证制作历程的洁净卫生让家人吃着才会更放心炸馒头片的时候其实掌握好了方法技巧馒头片便不会吸油过多吃着特别清爽早餐对于我们来说是很是重要的不仅要吃还要在短时间内搞定所以我便常会炸馒头片让家人足不出户便能享受到鲜味的早餐而且关键是还不会浪费粮食用吃剩的馒头做即是最好的选择。

第三步将其搅打匀称将事先处置惩罚好的馒头片放入蛋液中浸一下差不多3秒钟的时间便可取出放在盘子中静置一会然后再次重复这个历程浸一下取出;

3、炸馒头片的时候油温需要掌握好不能太热也不能太凉差不多6成热的油温恰好这样炸的馒头片不吸油而且还不容易糊。

导语:炸馒头片时裹蛋液差池蘸清水也差池教你正确做法不吸油

备用食材:馒头1个鸡蛋1个食盐少许食用油适量;

烹饪小技巧:

1、馒头一定要充实冷却好才可炸制最好用留宿的这样馒头的水分相对比力少炸馒头片也会越发乐成馒头片别切得太薄了否则整体的口感会受到影响;

第二步根据这个方法依次做好准备出一个小碗磕入一个鸡蛋用筷子将鸡蛋打散成液然后加上一点点食盐同时根据蛋液和温水1:2的比例加上点水;

制作历程:第一步剩馒头一个将其事先从冰箱中取出往返下温然后将馒头切成薄厚适中的片别太薄了拿起两个馒头片搓一搓将其中的馒头渣搓掉;

炸馒头片的做法:


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